pain fait maison

Le plus beau souvenir gravé dans notre mémoire depuis la plus tendre enfance est de visiter la maison des grands-parents et sentir l’odeur du pain fait maison.

Une baguette de pain maison au four sent bien meilleur que tout autre plat! Alors, pourquoi ne pas rafraîchir notre mémoire et nous régaler encore une fois de l’odeur agréable de ce pain?

La majorité d’entre nous achètent du pain de la boulangerie la plus proche en pensant qu’ils n’ont pas assez de temps pour le faire sois même, et que sa préparation est une tâche ardue.

A cet égard, nous vous proposons une recette simple et facile à réaliser qui ne prendra pas beaucoup de votre temps.

En effet, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients disponibles dans chaque ménage.

Recette de pain délicieux fait maison :

pain de nos grand mère

Ingrédients nécessaires

  • 1 sachet de levure chimique
  • Un verre d’eau tiède
  • Une demi-cuillère à soupe de levure boulangère
  • Une ½ cuillère à soupe d’huile de tournesol
  • Une ½ cuillère à soupe de sel
  • 3 tasses de farine
  • Quelques gouttes d’huile d’olive

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Préparation :

Commencez par préparer le levain en mélangeant une tasse de farine, la levure et l’eau dans un bol afin d’obtenir un mélange homogène. Laissez lever pendant 15 minutes.

Ensuite, ajoutez le sel et l’huile ainsi que 2 tasses de farine et pétrissez. Laissez la pâte reposer pendant 2 heures jusqu’à ce qu’elle double de volume.

Par la suite, coupez la pâte en 8 morceaux et formez des boules, couvrez et laissez reposer pendant 30 minutes.

Maintenant, utilisez un rouleau pour façonner des cercles de 12 cm et de 5 mm d’épaisseur.

Chauffez l’huile d’olive et badigeonnez les deux côtés de chaque pièce, Ensuite, faites cuire votre pain dans une poêle lubrifiée à l’huile d’olive pendant 10 minutes à 240° C.

Et voilà votre délicieux pain est prêt ! Vous pouvez le consommer avec des champignons, des tomates, du fromage et des œufs ou bien trouver la combinaison qui vous convient le plus !

Source : naturalhealingmagazine.com / Traduit et adapté par: Aidersonprochain.com

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