Mélange de curcuma + gingembre avec lait de coco, un rituel ayurvédique révolutionnaire!

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Le lait d’or est en fait une combinaison d’herbes et d’épices avec du lait de coco,  le tout réchauffé  pour donner  une boisson délicieuse pleine de bienfaits pour la santé que vous pouvez consommer  à tout moment de la journée, bien que les meilleurs moments soient au lever et au coucher.

Le lait d’or est  appelé Haldi ka Doodh , qui  veut intégralement dire  « le lait curcuma »,    il serait originaire d’Inde dans le cadre du système ayurvédique de la guérison ( La médecine de l’Inde Antique ) , il  est pris pour ses propriétés anti -inflammatoires , détoxifiantes   , pour  le maintient d’un bon taux de glycémie et beaucoup, beaucoup d’autres avantages pour la santé ( que nous citerons ci-dessous ! )
Ce lait est magique et peut aider votre foie à s’auto  désintoxiquer pendant que vous dormez . Il a tant de bienfaits pour la santé qu’on n’hésitera pas à le boire ! 

Apprenons en un peu plus sur le lait d’or et sur les bienfaits qu’il peut procurer.

Que contient le lait d’or :

Ce lait est généralement une combinaison de poudre de curcuma, d’huile de coco,  de lait de coco,  de poivre noir  et de racines de gingembre. Vous pouvez également ajouter du miel pour adoucir le goût.

Le curcuma, le plus remarquable et  le plus puissant des ingrédients nommés ici, est responsable de la grande variété de bienfaits pour la santé que le lait d’or offre à ses buveurs, mais ceux que procurent la noix de coco, le poivre noir, et la racine de gingembre n’en sont pas moins importants pour la santé.
Il est traditionnellement fabriqué comme un lait et réchauffé, mais vous pouvez aussi faire des thés, des pâtes, et d’autres variantes de cette boisson populaire afin de l’ajouter aux repas ou simplement pour stocker jusqu’à ce que vous vouliez en boire à nouveau!

Bienfaits pour la santé:

Êtes-vous prêt à découvrir les avantages étonnants de ce lait? Nous allons le voir au travers de chaque ingrédient et ainsi voir ce que cette boisson succulente peut vraiment nous offrir.

 

Curcuma

curcuma
Curcuma – recette du lait d’or

Le curcuma est connu pour ses capacités à améliorer et stabiliser la glycémie, désintoxiquer le foie des toxines environnementales en neutralisant les radicaux libres, traiter les allergies et  les intolérances alimentaires, prévenir les maladies cognitives dégénératives telles que la maladie d’Alzheimer et la démence, et même le traitement du cancer et la dépression.
Avez-vous besoin de plus de raisons pour commencer à cuisiner avec cette épice?

 

Lait de coco

lait de coco
Lait de coco – recette du lait d’or

Le lait de coco est très riche en fer, en potassium et en phosphore, et est également source de manganèse, de cuivre, de sélénium et de zinc. Ce liquide sucré et crémeux est une excellente alternative du lait pour ceux qui sont allergique au lait animal.
Il renforce les os par sa forte teneur en phosphore, soulage l’arthrite et prévient les inflammations articulaires grâce au sélénium qui réduit les radicaux libres, renforce le système immunitaire par l’acide laurique qui sera converti en monolaurine (retrouvée naturellement dans le lait maternel et qui aide à renforcer le système immunitaire de l’enfant).

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Mélange de curcuma + gingembre avec lait de coco, un rituel ayurvédique révolutionnaire!
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