La plupart d’entre nous restent coincés dans une routine quotidienne de manger les mêmes aliments, encore et encore. Certains prennent une banane et d’autres une pomme, mais obtenez-vous le plus que vous pouvez de votre consommation de fruits? Il y a de bonnes raisons pour couper en morceaux votre banane quotidienne et la mélanger à d’autres fruits.

Cela s’appelle la synergie. Vous n’avez pas seulement une plus grande variété de nutriments en mangeant plus de fruits. Ces nutriments travaillent en fait ensemble pour produire des bienfaits pour la santé encore plus puissants qu’un seul fruit le peut. Pensez-y comme l’intérêt composé – mais avec des fruits!

Cette salade de fruits est incroyablement simple à faire, tout ce dont vous avez besoin est des fruits, du miel et un citron vert! La clé de cette salade est de vous assurer que tous vos fruits soient parfaitement mûrs.

Salade de fruits arc en ciel avec du miel et du citron vert

Ingrédients:

2 bananes mûres
500 g de dés d’ananas
350 g de myrtilles
175 g de mûres
500 g de fraises coupées en tranches
3 mandarines, pelez et divisez
4 kiwis pelés et coupés en tranches

Sauce au miel et au citron vert

1/4 de tasse de miel biologique
2 cuillères à café de zeste de citron vert biologique
1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais

Indications:

1. Mélangez tous les fruits dans un saladier
2. Dans un bol, fouettez le miel, le jus de citron vert et le zeste de citron vert.
3. Versez la sauce au miel et au citron vert sur les fruits et mélangez jusqu’à ce que les fruits soient uniformément recouverts.

Source : sante-nutrition.org

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