Voici 6 meilleures sources végétales de protéine

 
  1. Grainescéréales anciennes, graines germées, grains entiers – une partie importante de l’alimentation.

  • Le quinoa est polyvalent et délicieux dont 250 gr vous fournit 9 grammes de protéine.
  • L’amarante, le boulgour, le riz brun, les germes de blé et le son d’avoine sont d’autres céréales à haute teneur en protéines.
  • Avoine – 250 gr = 6 grammes.
  • Produits de boulangerie à base de grains germés – brioches, tortillas, pain. Consommez un sandwich à base de ces grains et vous obtiendrez 7-10 grammes du pain seulement.

Graines germé

 

  1. Compléments

* La spiruline et la chlorella sont souvent utilisées par les végétariens et les végétaliens grâce à leur richesse en nutriments et leur haute teneur en protéines.

* Le chanvre – 30 grammes de poudre de chanvre dans votre smoothie vous fournira 11 grammes de protéine.

 

A votre santé.

 

Source: foodmatters.com

Traduit et adapté par: Aidersonprochain.com 

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