Débrouille – Nigéria : Efficace, voici ce que l’on nomme un Zeer pot.

Un frigo écologique et pratique que le peuple du Nigéria utilise depuis des millénaires… qui va vous permettre de conserver des aliments frais quelque 10 fois plus longtemps que d’ordinaire pour deux sous et quatre centimes!

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 Quel matériel vous faut-il?

  • 2 pots en terre cuite non émaillés (un gros et un plus petit). Le gros pot fait 40 cm de diamètre intérieur. Le petit pot fait 25 cm de diamètre intérieur. La hauteur du gros pot est de 40 cm.
  • 2 gros bouchons de liège si les pots en terre ont des trous
  • Du sable.
  • Un torchon pour couvrir le tout

Comment faire?

  • Bouchez chaque trou des pots avec les bouchons en liège
  • Mettez environ 5 cm de sable au fond du grand pot
  • Placez le plus petit pot dessus (on le cale bien pour qu’il soit à la même hauteur que le gros pot)
  • Disposez le sable entre les deux pots.  (Il faut que le haut du sable soit environ 2 cm plus bas que le haut du pot intérieur, de cette façon, il sera facile et rapide d’arroser le sable 2 fois par jour sans risquer de mouiller le pot intérieur)
  • Bien tasser le sable.
  • Nettoyez le pot intérieur
  • Arrosez le sable, environ les 3/4 d’une bouteille d’eau
  • Laissez « refroidir » quelques heures avant d’y entreposer vos fruits et légumes.

J’ajoute : Sur la photo, il y a quatre pommes… séparez-les avec un morceau de carton placé verticalement. Et puis, voici encore un bon système à placer dans votre Walipini 🙂

Et voici une vidéo qui explique l’opération en anglais mais les images parlent d’elles-mêmes.


Source : humanosphere / unetoutezen

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